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Wednesday, March 18, 2009

危險速逃 - 21

名廚私房菜 Face Club


0笑臉 vs 0OK vs 4喊瞼

哭臉2009-02-23
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14/2(六) 7pm
都怪自己貪慕虛榮,挑了這家來頭甚顯赫的中日私房菜,情況劣如把自己送上斷頭臺.

預定了情人節套餐$380一位,菜式如下:喜悅相思,體貼入微,窩心燉湯,山盟海哲,心心相印,甜酸與共,鴛鴦茨寶及甜甜蜜蜜

喜悅相思--海哲拌雞肉及少量海苔,以鹹蓋全的一味!

體貼入微--中型以日本蕃薯墊底同炸,色澤帶金,蝦肉及蝦膠味鮮彈口,唯油份略甚...

窩心燉湯--白蘿蔔瑤柱冬菇燉湯,湯色清澈,湯味屬清甜派.

山盟海哲--即關東煮,其材料如魚片及竹輪,質地有如浸泡透的麵包,索然無味,苟且得很!

心心相印--以崩硬的炸麵粉籃盛載著梳打牛柳,不屑入口!

甜酸與共--嗆喉的甜酸魚用上石斑塊,本質不俗;已屬較能吃得下的一味!

鴛鴦茨寶--稠身糊口的芡誠然教人倒胃...

甜甜蜜蜜--厚皮糯米糯搭襯桂花什豆糕,另一粗製濫造之作...

坐於臨時帳篷下,氣氛不怎麼優雅.這頓情人晚宴,壓根兒自作孽...
是次消費: 每人約HKD$380 (晚餐)

評分: 味道 1   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 1

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