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Monday, June 23, 2008

食肆短評 - 17

永華麵家:多年未再造訪,水準依然。雲吞是正宗小粒,蝦一只而豬肉味濃;竹昇麫彈牙;唯雞蛋蓮子紅豆沙之蓮子未及源記鬆化。如去應試其蝦子蠔油芥蘭。

Mark One :地方不潔,出品一般,可以不去。

備長 Bicho :不知是否落得少 MSG 還是燒得唔夠燶,總之樣樣都唔夠味。慶祝開業一週年,六至八串燒特價,HSBC,AE 信用咭有八折 (任擇其一)。

李景粥品專家 :粥底偏淡,真材實料,價錢略貴。腸粉不是自家製,毋用試。

楊記麵家:普普通通,蝦子未及永華惹味;麫 ok 但比不上永華,因欠麫香,所以唔去唔係損失。

新興棧:粥底不俗但魚湯底略鹹,肉九亦如是。招牌炒麪差,毋用試。如喜田雞粥者,應襯新張擴充去一回。

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