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Friday, January 9, 2009

似是拜年好禮物

堅持手工製作 曲奇四重奏
由 前港姐謝寧、食物造型師關琬潼、古典樂推廣人黃志煒及五星級酒店糕餅總廚黃耀文主理的曲奇專賣點,只賣兩款產品──一盒9款味道的雜錦曲奇及蝴蝶酥,他們 以高品質高檔次的曲奇作定位,堅持手製,亦選用有機麵粉、法國及紐西蘭牛油及法國朱古力磚等靚材料炮製,據知開賣初期因為反應熱烈而斷貨。
ayukinki:試了蝴碟酥,和中式西餅舖吃下時有d感覺不同,每層都好酥脆,唔會好硬,味道適中,我想吃多塊都不會覺得很濟胃。 買了一盒雜錦曲奇回家, 每款食後真的不錯
羅渣:一定要提提有款特別的川椒曲奇!味道有些少辣(微辣)之餘感覺很得意;出奇地食落又不會覺得難入口,反而有興趣再食多幾塊……

Report from 不眠王子


       睇 飲 食 雜 誌 阿 So 講 情 人 節 送 某 酒 店 朱 古 力 實 冧 死 女
      第 2 個 講 情 人 節 送 乜 我 或 者 會 信 ,阿 So . . . Out 啦!
      
       呢 期 全 城 至 人 氣 嘅 梗 係 曲 奇 四 重 奏雜 錦 曲 奇 啦!你 試 吓 情 人 節 送 盒 俾 對 方 呀 !肯 定 office 內 所 有 同 事 V 嘩 鬼 叫 ,跟 住 齊 齊 分 享 你 嘅 心 意 ,你 honey 幾 咁 威 呀
      最 正 係 男 買 俾 女 朋 友 又 得 ,女 買 比 男 朋 友 亦 得 嘛!試 諗 吓!另 一 半 特 登 走 到 九 龍 城 買 俾 你 喎!仲 唔 冧 爆 咩
      
       曲 奇 四 重 奏 店 內 獨 沽 兩 味 只 賣 雜 錦 曲 奇蝴 蝶 酥 ,佢 哋 咁 紅 除 咗 4 個 老 闆 嘅 星 級 效 應 ,最 重 要 係 食 得 出 真 材 實 料 兼 用 心 製 作 嘛!抵 佢 發 嘅 ! 
                     
       有 人 話 雜 錦 曲 奇 賣 $138 都 幾 貴 ,如 果 你 識 整 曲 奇 ,試 吓 自 己 買 料 整 9 種 味 道 接 近 80 塊 曲 奇 睇 吓 要 幾 多 錢
      人 家 仲 要 係 用 有 機 小 麥 粉 、德 國 雞 蛋 、紐 西 蘭 天 然 牛 油 、法 國 Valrhona 53% 朱 古 力 等 靚 料 泡 製 噃
      
       雜 錦 曲 奇 嘅 9 種 味 道 分 別 係 咖 啡 合 桃 、川 椒 榛 子 、高 纖 五 穀 籽 、蛋 香 、黑 白 芝 麻 、朱 古 力 、牛 油 杏 仁 片 、夏 威 夷 果 仁 及 牛 油 酥 條 ,塊 塊 都 做 到 極 之 鬆 脆 又 唔 油 膩 
     王 子 提 議 每 食 一 塊 前 先 飲 啖 熱 嘅 伯 爵 茶 或 綠 茶 更 正
       
       9 種 曲 奇 口 味 之 中 有 3 種 真 係 令 人 一 試 難 忘 ,正 到 爆 
       
       朱 古 力 曲 奇 有 勁 濃 嘅 朱 古 力 味 ,唔 係 濃 到 得 個 甜 字 ,而 係 略 帶 純 朱 古 力 嘅 甘 甘 哋 味 道 ,入 口 脆 到 不 得 了 ,如 果 全 盒 都 係 呢 隻 味 我 都 會 買 架
      
       黑 白 芝 麻 曲 奇 香 得 好 緊 要 ,離 遠 都 聞 到 好 大 陣 芝 麻 香 ,原 來 芝 麻 係 先 以 慢 火 炒 香 ,再 加 埋 果 皮 茸 做 配 料 架
      
       咖 啡 合 桃 曲 奇 肯 定 係 陳 豪 至 愛 啦 !咖 啡 味 都 幾 香 架!但 又 唔 會 濃 到 蓋 過 合 桃 嘅 香 味 ,好 食 到 停 唔 到 口 呀!
                      


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