福來居 - Jason

自從多了一班志同道合的小字輩食友之後，小臣也多了機會吃中菜。以前只有兩個人時，上諸如福來居這類的「地痞」海鮮店就有困難，因為供應的菜都是大碟頭，兩個人只能吃兩、三味，不夠盡興。

這天是小字輩美食馬拉松，中午先和老師及小娜小茄到和宴吃日式烤肉，之後約了小彭在哈根達斯下午茶，最後到了福來居和小頭小 Q 會合吃晚飯。福來居在基隆街，由太子站步行兩分鐘即至。它對面有一家叫牛記的，其實是同一老闆旗下的店舖，賣的東西也是一樣。

福來居門前是一個個發泡膠盤，放了生猛的海鮮，格局非常平民，也可稱為「地痞」。

在地痞食肆吃飯的好處，是豐儉由人。自己帶紅酒來，店家也不會收取一百元以上的開瓶費；吃到中途跑去附近的永合隆買盒燒肉過來「加料」，亦沒有人干涉。

由於是馬拉松的尾站，這晚吃得不多。詳情小彭已經報導過了，下面只在相片中作些短評。

冬瓜豬骨例湯：尚算清甜，不過既然是店家送的，就沒有什麼要求了。



霸王雞：嫩滑而有雞味。



燜班頭腩：鑊氣十足，肉質彈牙，只是魚不夠大，未夠上次在流浮山吃到的「啖啖肉」頭腩那麼精彩。



豉椒鵝腸：韌而無味，是全晚唯一不滿意的一道菜。



大蝦兩味：蝦頭以豉油皇製，非常惹味，相比之下以上湯焗的蝦身就有點失色。下次還是全隻以豉油皇製作比較好。



蒸蟶子皇：是這晚的 highlight，超巨大的蟶子，鮮甜無比，和小象拔蚌吃起來很相似。



小花螺：肉質彈牙而不韌，吃螺還是不要貪大。



炒麵：乾而油膩，不算出色。



永合隆燒肉：晚上八時還有剛出爐的燒肉吃，夫復何求？

生果盤：也是送的，中間幾件蜜瓜最甜。

每人一百八十元，在市區吃到這種質素的海鮮，真是超值。