Rughetta Ristorante

最近兩週食不得其正，鬱鬱不樂，決定一闖久久未去的中環 Rughetta。當晚品嘗美食包括：
前菜：
- 是夜 special：釀焗茄子 - 免治豬肉加茄子切粒釀入茄子再焗， Yummy ~~
- Carpaccio : ok。
- Minestrone：請教 Captain 未何此湯近似 Chicken Noodle, 有 mashed potatoe 和芝士，比一般的為甜。Captain 說此乃意大利老細家鄉配方。
A la carte：
- 是夜 special：帶子 Pasta：一葱串起三隻大大帶子燒，linguine 配香草忌廉汁。Good！<一定好食過 La Fleur>
- Foie Gras Pasta：以麵皮配以忌廉汁。
- Sirloin：烹調得宜，肉質高，約 8 oz。
Dessert：
- Napolean Cake：和一般的有少許差別，很多 cream，少 pastery，較甜，非常出色！！
- Mandarin Shebert：自家製，冇得頂！
Rughetta 甜點一向出色，難得水準保持，開業已四年多，恭喜恭喜！是夜消費 1110。

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