寶哥味館

多月前信報曾報導此家有 M9 肥牛供應，心癢癢想試，無奈網友食評莫衷一事，遂打消念頭。今夜友人竟然約了其位於跑馬地分店打邊爐，既來之，則安之，懷着一試無妨的心情去看看究竟。此分店位於 Greenspot 舊址，裝修光猛，落了吊燈，設有 bar 枱 (適合兩支弓)，地方寬躺。食物份量偏少，類近「名城」風格。要了本地肥牛頸瘠 ($88)、頸心 ($88)、M12 肥牛 ($238) 和雪花牛柳粒 ($120)。本地牛不俗，M12 出色，牛柳粒切得太細，味道稍遜。牛肉選擇多，整體水準能與「合興」匹敵。其他配料新鮮，猶以雲吞和黑豚最為難忘。鯊魚骨湯底略淡，雙拼沙爹欠奉，比不上「方榮記」的大地魚湯底，亦沒有「牛皇星」瓦煲之妙。服務員殷勤有禮，相信立足此區絕無問題。細微之處如灼燙之具備有倒鈎，鈞在爐邊，方便食客，應予嘉許。是夜消費每位二百六十元。

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