小白屋

終能一試各方盛讚的小白屋。來了一客自選雞肉蜆意粉，配蒜片白酒汁。甫放入口，便知不合『何車』。粉與配料各自各，未能『六神合體』，配料『飛水』感覺猶在。食物温度不夠，有 Cafe de Coral feel。白酒過多，與蒜片互搶，絕不值 $68，比近日水準下降的 Al Dente 仍大有不如。不知從前是否真的這麼好，如今水準不能維持，還是午市晚膳廚師有別，碟中『蜆蹤杳杳』。不禁懷念從前 PP Food Court 的 pasta，麵條鮮製，用料火喉十足。縱是如此，服務態度殷勤有禮，相信仍是不少人的理想選擇。做人許多時只得一次機會，錯過落空了，轉頭亦只能拋諸腦後，再次引證有期望自然便有失望之說。