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Saturday, October 13, 2007

小白屋

終能一試各方盛讚的小白屋。來了一客自選雞肉蜆意粉,配蒜片白酒汁。甫放入口,便知不合『何車』。粉與配料各自各,未能『六神合體』,配料『飛水』感覺猶在。食物温度不夠,有 Cafe de Coral feel。白酒過多,與蒜片互搶,絕不值 $68,比近日水準下降的 Al Dente 仍大有不如。不知從前是否真的這麼好,如今水準不能維持,還是午市晚膳廚師有別,碟中蜆蹤杳杳』不禁懷念從前 PP Food Court 的 pasta,麵條鮮製,用料火喉十足。縱是如此,服務態度殷勤有禮,相信仍是不少人的理想選擇。做人許多時只得一次機會,錯過落空了,轉頭亦只能拋諸腦後再次引證有期望自然便有失望之說。

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