食肆短評 - 4

粥皇湯后美食城
班尾翅燉響螺頭：足料賣相好，可惜味不夠。小弟偏好濃湯，吃落有點像那些湯水專賣店的貨色 -- 款款一樣味。卅十餘元，不要太奢求。
土魷蒸肉餅： 只見鮮魷，不見土魷。混了蝦和馬蹄，口感頗膠，豬味不足，像吃燒賣。相信亦非手打，與蓮園水準仍有距離。
白粥：夠綿，出色！如能多添腐竹，更妙！

大婆牛肉麵
牛腩 ok 但湯底勁差，稀貓貓，猶如超級稀釋金寶湯，台灣牛肉麫好食得多。

海亮粥店
粥底 ok ，炸両夠大碟 (一碟廿五嚿!!) ，勝在夠平 (皮蛋瘦肉粥 <不是生滾> + 炸両 <腸粉即做但油炸鬼不是鮮炸> 都係十六蚊)，飽到飛起。

霸王山莊
一般貨色，毋用試。