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Saturday, May 30, 2009

譽滿園


       又 到 王 子 周 末 推 介 啦!用 小 秘 店 去 形 容 譽 滿 園 因 為 連 Openrice 都 無 佢 嘅 資 料  ( 可 能 新 開 啦!),但 呢 度 一 啲 都 唔 難 搵 ,如 果 你 知 吉 野 家 過 少 少 、搭 去 九 龍 城 / 黃 大 仙 嘅 小 巴 總 站 喺 邊 嘅 話 ,佢 哋 就 喺 正 總 站 旁 邊 咋 !
      呢 餐 雖 然 以 點 心 為 主 ,但 佢 哋 都 有 20 款 上 海 小 菜 供 應 ,平 均 每 款 $3x - $4x 仲 送 白 飯 一 碗 兼 免 加 一 ,抵 食 到 極 。最 驚 喜 係 估 唔 到 店 仔 細 細 有 咁 高 水 準 嘅 正 點 心 
      
       酸 辣 湯 雲 吞 水 準 拍 得 住 出 名 嘅 上 海 菜 館 ,足 料 製 作 、酸 辣 度 非 常 平 均 ,味 道 頂 呱 呱 ,一 大 窩 足 2 個 人 分 ,價 錢 竟 然 只 係 $28 ?附 近 食 個 雲 吞 麵 都 差 唔 多 價 錢 啦!
      
       菜 肉 雲 吞 皮 薄 餡 靚 ,索 盡 酸 辣 湯 精 華 ,喪 好 味 呀!
      
       生 猛 金 魚 餃 賣 相 一 流 ,一 籠 3 條 都 係 賣 $18 之 嘛! 
      
       金 魚 餃 肥 嘟 嘟 ,精 緻 又 可 愛 ,靚 到 唔 捨 得 食 呀!
      
       招 牌 小 籠 包 難 得 隻 隻 都 包 得 咁 靚 ,肉 味 夠 鮮 、上 湯 清 甜 熱 辣 辣 ,小 心 燙 親 咀 仔 呀 !連 王 妃 都 話 仲 正 過 鼎 泰 豐 ,咁 咪 好 貴?唔 係 噃!$18 籠 咋!超 抵 食 呀 !
      
       招 牌 河 蝦 餃 皮 都 OK 薄 又 包 得 靚 ,$18 歎 靚 蝦 餃 超 抵
       
       河 蝦 餃 內 嘅 蝦 肉 very very very 彈 牙 ,鮮 味 十 足
      
       海 鮮 濃 湯 餃 賣 $18 就 真 係 好 抵 食 ,賣 相 仲 好 對 辦 添!
       
       好 多 酒 樓 嘅 湯 餃 一 打 開 個 蓋 只 見 餃 皮 而 無 咗 個 餃 形 ,成 碗 散 收 收 咁。好 少 好 似 呢 碗 咁 見 到 大 大 隻 餃 咁 正 囉
      
      蒸 金 筍 銀 絲 卷 熱 氣 騰 騰 大 大 卷 ,$12 梗 係 抵 食 啦!
      
       除 咗 蒸 ,你 亦 都 可 以 揀 炸 ,我 就 鍾 意 蒸 ,嗰 種 熱 烘 烘 、入 口 軟 綿 綿 嘅 感 覺 非 常 正 ,就 咁 食 已 經 唔 錯 . . .
      
       銀 絲 卷 蘸 少 少 煉 奶 ,食 落 更 香 更 潤 更 鬆 軟 ,Yummy!
                       
      雪 碧 梳 打 都 有 得 飲?味 道 仲 唔 錯 添!只 係 $12 咋!
      
       飄 香 雪 梅 娘 內 藏 芒 果 、士 多 啤 梨 及 忌 廉 ,口 感 煙 煙 韌 韌 有 啲 似 食 雪 糕 糯 米 糍 ,夠 晒 透 心 涼 ,$16 有 3 件
      埋 單 $140 ( 唔 收 加 一 嘛 ),下 次 嚟 試 吓 佢 哋 嘅 小 菜 先
      
       電 話 : 2383 8022          平 均 消 費 : $50 - $70 / 位
      地 址 : 佐 敦 吳 松 街 108 號 顯 發 大 厦 3 號 地 舖

Friday, May 29, 2009

陵發潮州白粥

早已聽聞太子有一間老字號的打冷宵夜店, 背後亦有一段感人的考順故事 但一直苦無機會到訪. 今日終於有幸和朋友來到這間裝修簡單但在大街上佔了三個舖位的潮州小店 因為夜已深有很多的食品已售完, 但從有限的選擇中仍可試出這裡的出品有很多都是用心來準備和製作, 有着老一輩的手藝和堅持, 實在可喜

大眼雞 - 一般

竹筍

拼盤: 大腸鵝腸墨魚

煎蠔餅 - 蠔仔肥大乾淨

滷水鵝 - 滷水清香

蘿蔔 - 老

唐生菜

烏頭 - 肥美味鮮

花生鳳爪

Thursday, May 28, 2009

明記多寶海鮮飯店 (Toyskings)

昔日在灣仔毫不起眼的"莊士頓飯店"搖身已變成另一間新飯店, 在朋友的帶領下來了此處一聚 果然是一個新的開始 不論門面, 裝修, 食物水準都作了一個幾何級的提昇, 取價亦公道, 相信已可列入灣仔的好去處之一

砵酒焗桶蠔 - 粉薄脆口夠味

蒜茸粉絲蒸蟶子皇 - 雖略略過火但仍鮮味

蜆芥雞煲 - 嫩滑惹味

生根魚雲煲 - 香脆入味

生炒骨 - 色香味俱不俗, 肥瘦亦適中

杞子豬膶浸莧菜 - 生熟度恰好, 不比生記遜色

椒聯鮮魷拼九肚魚 - 下酒佳品

豉油皇炒麵 - 乾身無油